I NOSTRI OLI

I nostri oli extravergini di oliva hanno una caratteristica di grande pregio:
un’acidità molto bassa ed una consistente presenza di polifenoli.
Ideali per una dieta sana e ricca di sostanze antiossidanti.

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MONOCULTIVAR

Caninese

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
ITALIANO - ESTRATTO A FREDDO

La Caninese è una antica varietà di olivo, coltivata nella zona della
Tuscia viterbese sin dall’epoca etrusca. Molto rustica e adattabile
è il fiore all’occhiello di questi territori.
L’olio che produce è di un verde intenso, con un aroma fruttato in
cui amaro e piccante sono in equilibrio e si accordano gradevolmente
alle note erbacee.