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Due ingegneri e un uliveto. Il nostro sogno prende vita con Azienda Agricola Bianchini. Siamo Rosa e Giorgio, Data Analyst e Ingegnere Ambientale e con questo progetto vogliamo
trasformare l’olivicoltura grazie a un impiego etico della tecnologia.

Il Sapore del Saper Fare in continua EVOluzione

I nostri Oli Extravergini di Oliva
di altissima qualità, sono una
testimonianza dei nostri valori.
Un atto di coraggio per dar vita
a una piccola rivoluzione,
partendo dalla tradizione.

Curiamo la natura e le persone.

L’Agricoltura Smart ci aiuta a
salvaguardare l’ambiente e a curare
le piante in modo naturale e con
il minimo intervento invasivo.
Con il nostro progetto vogliamo avere
cura della natura e delle persone,
grazie alla fiducia che riponiamo
nelle nuove tecnologie.

La Nostra Storia

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Dal 1930

Il progetto, nasce dal recupero dell’azienda di famiglia di Rosa, fondata negli anni ’30 in Calabria dal bisnonno Michelangelo

Generazioni

Nonno Saverio - figlio di Michelangelo - si innamora della Tuscia viterbese ed insieme al figlio Michele acquista diversi uliveti tra il Lago di Bolsena e Roma.

di Olivicoltori

Ed è ancora qui che Rosa e Giorgio danno vita al loro progetto innovativo.

“Non darei mai alle persone, ciò che io non mangerei”.

Questa frase di nonno Saverio ha
scandito l’intera attività del
frantoio della famiglia Bianchini.
Oggi conduciamo l’Azienda
Agricola con la stessa visione, ma
con uliveti molto lontani dalla
Calabria di Saverio, nella Tuscia
Viterbese.
Le cultivar principali sono
Caninese, Nocellara e Sinopolese.
E questo è il lavoro che svolge la
natura, aiutata da noi, nei terreni
dell’Azienda Agricola Bianchini.